CAN MISERIAS

HISTÒRIA

Cap als anys 20 del segle passat, els veïns passaven per davant d’un petit celler, situat al carrer Comte Borrell entre Gran Via i Sepúlveda, camí del popular i fort mercat de Sant Antoni, centre d’activitats diverses, així com a trobada d’aliments de diferents procedències.

El celler servia vi a transeünts, de forma continuada i amb gran enrenou. També a taxistes de l’època, que amb carruatges tirats per cavalls, es reunien i tots recuperaven les forces després d’una dura jornada.

La llegenda explica que eren èpoques difícils per a gairebé tota la ciutadania Barcelonina, però tot i així, la mesura de vi (mig litre aprox.) costava 10 cèntims (xifra no confirmada).

Era perfecta per a aquells assedegats de líquid o necessitats d’alcohol per augmentar la seva alegria, i oblidar els seus patiments de l’època.

Expliquen que l’Ajuntament, va augmentar els impostos de les begudes alcohòliques, així doncs el propietari va optar per reduir substancialment la quantitat de la mesura de vi.

En una alegre discussió sobre la nova quantitat de vi en gerra, un dels taxistes, animat pel bullici del local, va cridar, ‘Això és molt poc! serà el Celler CAN MISERIAS! i així va néixer el nom que acompanya al local des de fa gairebé 100 anys (1921).

Posteriorment el Restaurant va passar per diferents propietaris, sempre mantenint el romanticisme etern del local, amb la seva ànima culinària mantinguda en els darrers anys.

El Sr Parramón, la Sra. Christia amb el seu Marit Alberto i Eduardo Losilla, van ser part també de la seva història, sense oblidar a en Pep, un gran professional i atent sempre amb els seus clients.

A l’inici de l’estiu del 2018, el Sr. Oriol Vallet, es fa càrrec del restaurant, amb la il·lusió d’un jove aprenent, efectua una sèrie de canvis en el local, a l’entrada i barra.

La carta manté, tota la seva identitat i el pas dels anys, afegint noves sensacions i mantenint tots els seus sabors.

CAN MISERIAS, manté els seus records, les alegries de la vida, i un infinit de frases construïdes i escoltades en tots aquests anys de la seva llarga història. Grans amics que encara avui mantenen l’emoció de menjar com a casa i amb els seus propis records. Personatges famosos que ens van visitar, en l’època romàntica i com no bohèmia del Paral·lel.

FILOSOFIA

El mural en blanc i negre que ens dóna la benvinguda a la nostra esquena, recull moments viscuts en una Barcelona activa, respirant la seva pròpia modernitat, reflectida en la seva cultura i vivències, bells carrers, places, edificis, catedrals, ànima d’un Gaudí fos en una Barcelona eterna, que ens permet decidir el camí dels nostres records.

CAN MISERIAS, té l’essència d’una Barcelona enèrgica, una Barcelona passional i plena de vivències, CAN MISERIAS, té la cuina en record de moltes vivències.