CARTA



Delicatessen d’ahir i d’avui com les croquetes de rostit, la bossa cruixent de brandada de bacallà o els caragols “Miserias” donen lloc a la nostra carta a entrants de tota la vida com la sopa de navegants i els canelons.

Els guisats són marca de la casa i passió del xef, com constatarà la degustació d’uns peus de porc amb boletus, melós de vedella al vi negre, conill en simfonia, civet de senglar o qualsevol elaboració que uneixi mar i muntanya.

En carns i peixos prevalem el gran producte amb poca floritura, en el seu punt just de cocció i amb els millors acompanyaments. El steak tartar Von Bismark, el crep de llagostins i rap gratinat amb salsa de gambes o el bacallà a la llauna serien representatius en aquest sentit.

Pels postres, el nostre xef ha seguit el rastre marcat i s’ha especialitzat en pastissos, sempre casolans i fets al moment. S’han convertit en un segell imprescindible del local i suposen el final perfecte d’una àgape històrica.

PER PICAR
Anxoves del Cantàbric1,60 €/u
Croquetes casolanes de pollastre rostit i pernil ibèric2,30 €/u
Bossetes cruixents farcides de brandada de bacallà2,30 €/u
Cargols “Miserias”7,50 €
Pernil ibèric D.O. Guijuelo amb pa amb tomàquet19,20 €

ENTRANTS
Ous estrellats “Miserias”10,00 €
Els fideus de la Christia12,50 €
Sopa de navegants12,80 €
Calamars de platja amb ceba14,00 €
Amanida de la casa amb llagostins i rossinyols12,20 €
Tomàquet raff amb tonyina i anxoves del Cantàbric12,70 €
Esqueixada de bacallà12,90 €
Canelons “de la Iaia”11,50 €

CARNS
Carpaccio de filet de bou a l’alfàbrega15,50 €
Costelletes de cabrit a la milanesa16,50 €
Puntes de filet de vedella al roquefort17,40 €
Entrecot de vedella de Girona al cafè de París18,00 €
Filet de vedella als tres pebres18,00 €
Steak tartar marcat a la planxa “Von Bismark”18,00 €

PEIXOS
Crep de rap i llagostins, gratinat amb salsa de gambes14,00 €
Tonyina vermella a la planxa amb espàrrecs de marge16,80 €
Tàrtar de tonyina vermella17,50 €
Cueta de rap amb patates panadera i pernil ibèric17,50 €
Morro de bacallà a la llauna17,50 €
Peix de llotjaP.S.M

POSTRES
Pastissos casolans5,00 €
Crema catalana5,00 €
Mousse de xocolata5,00 €
Postres del músic6,50 €
Suc de taronja4,50 €
Pinya amb mel i llima o al natural4,00 €
Maduixetes del bosc amb suc de taronja o nata6,50 €
Gelat “Cardenal Mendoza” (vainilla i figues confitades al brandy)5,50 €
Gelat del Marquès (vainilla, xocolata calenta, avellana)5,50 €
Gelat “Comte Borrell” (vainilla, nous, wisky)5,50 €
Assortiment de gelats i sorbets5,00 €

SUGGERIMENTS

Consulti els nostres suggeriments del dia, elaborats pel nostre xef amb una selecció dels millors productes del proper Mercat de Sant Antoni.

MENÚS ESPECIALS

Et presentem els nostres menús especials, perfectes per a cada ocasió.

MENÚ DE NITS:

A més de la carta, Can Miserias ofereix en horari de sopars un menú compost per dues tapes, un petit entrant i un segon a escollir. La mateixa gastronomia en un format més àgil i lleuger, mantenint l’aposta per la tradició i el sabor.

PER PICAR
Croquetes casolanes de pollastre rostit i pernil ibèric
Bossetes cruixents farcides de brandada de bacallà
Ous Miserias

SEGONS A ESCOLLIR
Calamars amb ceba
Secret ibèric amb ceba confitada i marrón glacee
Puntes de filet al gust

POSTRE DEL DIA

PA, BEGUDA O COPA DE VI

IVA inclòs. De Dimarts a Dijous

24,50 €

CARTA DE VINS

Elaborada amb cura i detall pel nostre xef per garantir un bon maridatge amb la proposta gastronòmica de Can Miserias, la nostra carta de vins compta amb diverses referències i un marcat accent en DO catalanes.

VI BLANC
Blanc de blanc 2014 (Sumarroca)14,00 €
Menganito 2014 (Wine Side Story)14,50 €
Treyu 2014 (Oliver Conti)16,00 €
Ocho patas 2014 (Wine Side Story)17,00 €
Clos dels fossils 2014 (Llopart)18,50 €
Les Cerveres 2009 (Oriol Rosell)20,00 €
L’Equilibrista 2013 (Ca N’Estruc)20,00 €
Albariño 2014 (Pazo Barrantes)21,50 €
Gotes Blanques 2014 (Clos del Portal)24,00 €

VI ROSAT
Sospechoso 2014 (Eguren/uvas felices)14,00 €
Brunus rosé 2014 (Portal del Montsant)18,00 €

VI NEGRE
Mas Picosa 2014 (Capçanes)14,50 €
Fulanito 2014 (Wine Side Story)15,40 €
Viosell 2013 (Luberri)17,00€
5 Fincas Reserva 2010 (CPerellada)18,00€
Negre Franc 2011 (Pardas)18,40 €
Camins del Priorat 2014 (Alvaro Palacios)21,50 €
Santbru 2010 (Portal del Montsant)25,00 €
Fagus 2013 (Coto de haya)32,00 €
Reserva 2012 (Pago de Capellanes)38,00 €

CAVA I CHAMPAGNE
Brut Reserva (Agustí Torelló Mata)18,00 €
Brut Rosé Reserva (Llopart)19,00 €
Reserva de la Familia (Juve & Camps)26,00 €
Gran Reserva III Lustros Brut (Gramona)32,00 €
Subtil Brut Nature Gran Reserva (Recaredo)34,00 €
Champagne Veuve Clicquot Brut36,00 €

SANGRIA
De vi 22,00 €
De cava 25,50 €